간에 좋은 음식 TOP9 이걸로 간 때문이야 해결

오늘은 간에 좋은 음식에 대해서 알려드리겠습니다. 간은 신체에서 가장 중요한 기관 중 하나이며 두 번째로 큰 기관입니다. 해독, 탄수화물 대사, 단백질 합성, 소화에 필요한 생화학물질 생성, 글리코겐 저장, 담즙 생성, 호르몬 분비 및 적혈구 분해에 역할을 합니다.

 

간에 좋은 음식

 

따라서 간에 문제가 있으면 전신의 대사 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 간이 좋지 않을 경우 피곤함이 지속적으로 발생하기 때문에 필수적으로 간을 좋게 해주는것이 좋습니다. 좋은 소식은 영양가 있고 건강한 음식을 섭취함으로써 간 기능을 유지하고 기능 장애로 인한 증상을 줄일 수 있다는 것입니다.

 

1. 인삼

인삼에는 진세노사이드라는 화합물이 들어 있습니다. 인삼에는 약 40여종의 진세노사이드가 함유되어 있어 간손상, 간손상, 간경변증, 지방간질환 예방에 효과가 있습니다.

 

 

2. 당근

당근은 비알코올성 지방간 질환과 간 손상의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구에 따르면 8주 동안 당근 주스를 마신 쥐의 간에서 DHA, 트리글리세리드 및 단일불포화 지방산 수치가 크게 감소했습니다. 단 여기서 말하는 지방간 질환은 알콜 즉 술때문이 아닌 이유에서 발생해야 합니다.

 

3. 브로콜리

브로콜리에는 황화합물 이소티오시아네이트가 풍부합니다. 이소티오시아네이트는 발암물질을 가지고 있으며 신진대사를 개선하고 항염증 특성을 갖는 유전자를 발현합니다. 과학자들의 연구에 따르면 브로콜리를 섭취하면 비알코올성 지방증 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

일리노이 대학 농업 대학에서 수행된 또 다른 연구에 따르면 브로콜리를 섭취하면 간암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 브로콜리는 일주일에 2-3번 섭취할 수 있습니다.

 

또한 시금치, 상추, 고구마순 등의 녹색잎채소에는 비타민, C, K, 칼슘, 항산화제가 다량 함유되어 있으며 항염작용이 있어 지방증을 예방합니다.

 

4. 커피

커피는 자극적일 뿐만 아니라 간을 보호하는 역할도 하는 식품입니다. 일본 중년 남성을 대상으로 한 연구에서 커피가 간 기능 장애를 예방한다는 사실이 밝혀졌습니다. 하루에 세 잔의 커피를 마시는 참가자는 하루에 한 컵 미만을 마시는 참가자보다 만성 간 질환 위험이 더 낮았습니다.

 

5. 심황

강황에 함유된 커큐민은 간 보호 효과가 있는 생리 활성제입니다. 염증을 줄이고 산화 스트레스를 최소화하며 지질 대사와 인슐린 감수성을 개선하여 간을 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

쥐를 대상으로 한 연구에서 12주 동안 강황을 보충한 쥐는 간경변의 발병을 억제했습니다. 특이한 점은 강황을 커피나 우유와 섞어 먹어도 좋다고 합니다.

 

6. 자몽

자몽은 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 높이는 식품입니다. 일본의 한 연구에서 쥐에게 자몽 주스를 먹이고 발암 물질을 주사했을 때 해독 작용을 하는 간 효소가 더 빨리 발현된다는 사실을 발견했습니다. 그러나 인공 감미료나 설탕이 들어 있지 않은 음식을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

7. 마늘

간을 건강하게 유지하려면 해독이 중요합니다. 마늘에는 산화 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화제인 알리신이 풍부합니다. 또한 간을 자극하는 유해 물질을 제거할 수 있는 효소를 활성화하여 간을 보호합니다.

 

연구에 따르면 비알코올성 지방간 질환 환자에게 마늘 가루 400mg이 체중과 체지방을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 간을 건강하게 하려면 매일 아침 생마늘 1쪽을 먹거나 조리된 음식과 함께 하루 1~2큰술을 먹습니다.

 

8. 녹차

녹차는 항산화 물질이 풍부한 식품입니다. 특히 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다. 중국의 한 연구에서 과학자들은 녹차를 마시는 사람이 간암, 간 질환, 지방간 질환, 간경변증 및 간염의 위험이 감소한다는 것을 발견했습니다.

 

또한 이란 이스파한 의과대학은 비알코올성 지방간 질환 환자를 대상으로 한 연구에서 녹차 추출물이나 녹차 추출물이 함유된 보충제를 12주간 복용하면 비알코올성 지방간 질환과 관련된 간 효소가 유의하게 감소한다는 사실을 발견했습니다.

 

그러나 녹차를 너무 많이 섭취하면 카페인 함량이나 알루미늄의 미량으로 인해 개인에 따라 건강에 해로울 수 있습니다.

 

9. 비트

비트는 강력한 항산화 및 항염 특성을 가지고 있습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 더 나은 주스를 장기간 섭취하면 산화 스트레스로 인한 DNA와 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

이상으로 간에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 간의 경우에는 한번 망가지면 회복되기 어려운 부위입니다. 눈과 마찬가지로 말이죠. 그렇기 때문에 필수적으로 건강할때 간을 보호해야 됩니다.