우리가 먹는 음식이 우리 몸의 건강과 외모에 영향을 미친다는 것은 어느 정도 알려져 있습니다. 그러나 과학적 연구에 따르면 우리가 먹는 음식은 뇌 건강에도 중요한 역할을 합니다.
따라서 정신적으로 건강하고 집중력이 필요할 때 두뇌에 좋은 음식을 많이 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 아무래도 사회생활을 하고 있는 일반인 보다 수능을 앞두고 있는 학생 또는 나이가 들어 치매가 걱정되어 알아보시는분들도 많으실겁니다.
사실 몸 내부와 뇌는 밀접한 관련이 있어 몸에 좋은 영양가 있는 음식을 섭취할 때 몸과 두뇌의 건강을 기대할 수 있습니다. 그렇다면 뇌에 좋은 음식은 무엇일까요? 아래에서 확인해보세요.
치매에 도움이 되는 음식 TOP14
1. 견과류와 호두
견과류를 먹으면 흐려지는 것을 막을 수 있습니다. 그것은 당신의 정신을 날카롭게 할 수있는 높은 수준의 항산화 제, 비타민 및 미네랄 덕분입니다. 하루에 몇 가지 견과류를 섭취하는 것도 인지 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 호두는 또한 뇌 세포를 보호하고 알츠하이머병을 예방하는 데 도움이 되는 비타민 E가 풍부합니다. 견과류 외에도 피스타치오, 캐슈넛 등의 견과류에서 두뇌 활성화 효과를 기대할 수 있습니다.
2. 코코넛 오일
코코넛 오일은 뇌 관련 염증을 일으키는 세포를 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 노화 관련 기억 상실과 싸우고 장에 서식하는 나쁜 박테리아를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 코코넛 오일의 TCM 오일은 노화된 뇌 세포에 신경 보호 효과가 있으며 알츠하이머병 위험 감소와 관련이 있습니다.
3. 비트
비트는 뿌리 채소로 염증을 줄이고 암을 예방하는 항산화제가 풍부합니다. 또한 혈액에서 독소를 제거하는 데 도움이 된다는 점을 감안할 때 뇌에 가장 영양가가 높은 식품 중 하나로 선정될 수 있습니다. 비트의 천연 질산염은 실제로 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 정신 능력을 향상시킵니다. 힘든 운동 중에도 비트를 먹으면 에너지와 성과를 높일 수 있습니다.
4. 달걀 노른자
노른자에는 다량의 콜린이 함유되어 있어 임산부의 태아 두뇌 발달에 유용합니다. 또한 감정과 관련된 호르몬을 생성하는 화학 물질인 베타인을 분해하여 스트레스를 완화하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 계란을 먹는 것은 일반적으로 건강한 성인의 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 않으며 실제로 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 블루베리
블루베리 및 블랙베리 및 라즈베리와 같은 기타 베리는 건강 전문가가 매일 섭취할 것을 권장합니다. 블루베리는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 등의 항산화제가 풍부하고 갈산이 풍부하여 뇌를 퇴행성, 인지력 저하, 스트레스로부터 보호하는 식품 중 하나입니다.
6. 녹색 잎 채소
뽀빠이가 좋아하는 시금치는 근육을 만든다는 이상한 오해가 있습니다. 새로운 연구에 따르면 케일, 근대, 로메인 상추와 같은 잎이 많은 녹색 식품을 정기적으로 섭취하면 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다.
평균 5년 동안 950명 이상의 노인을 대상으로 식단과 정신 능력을 평가한 연구에서 잎이 많은 채소를 하루에 한두 번 먹은 성인은 채소를 먹지 않는 성인보다 정신 및 인지 능력 저하가 더 느렸습니다.
특히 나이, 학력, 치매 가족력 등을 고려하더라도 혜택을 볼 수 있는 분야이기 때문에 더욱 주목된다. 두뇌 능력, 치매 또는 기억 상실과 같은 문제를 피하기 위해 매 식사와 함께 많은 녹색 채소를 섭취하십시오.
7. 아보카도
아보카도는 고지방 과일입니다. 그러나 아보카도의 지방은 불포화 지방으로 뇌의 건강한 인지 기능과 혈당 수치를 지원하는 효과가 있습니다.
아보카도는 또한 비타민 K와 엽산을 모두 함유하고 있어 뇌의 혈전을 예방하고 기억력 및 집중력과 관련된 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 아보카도는 체내에 저장되지 않아 매일 보충해야 하는 비타민 B와 C가 풍부하며 모든 과일 중 단백질 함량이 가장 높고 당도가 가장 낮습니다.
8. 로즈마리
로즈마리의 주요 성분 중 하나인 카르노식산은 신경 퇴화로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 됩니다. 크로노식산은 신경변성, 알츠하이머병, 뇌졸중 및 뇌의 정상적인 노화와 관련된 화학적 자유 라디칼로부터 뇌를 보호합니다. 또한 항산화제가 풍부하고 항염 작용이 있어 시력 저하를 예방할 수 있습니다. 로즈마리와 비슷한 항산화 수치를 가진 허브에는 바질, 페퍼민트, 세이지, 파슬리, 고수가 있습니다.
9. 브로콜리
콜리플라워, 케일, 방울양배추와 같은 십자화과 야채와 함께 브로콜리는 기억력을 선명하게 유지하는 데 도움이 되는 비타민 K와 콜린이 풍부합니다. 또한 비타민 C가 풍부하고 브로콜리 한 컵은 일일 권장 섭취량의 150%를 제공합니다. 또한 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하는 식물 영양소가 많이 함유되어 있습니다.
10. 소뼈 육수
소뼈 육수는 장을 치유하고 뇌를 치유하는 데 도움이 되는 음식입니다. 면역 체계를 강화하고 장 누수를 억제하고 관절 건강을 개선하며 음식 알레르기를 완화하는 등 여러 가지 이점이 있습니다. 또한 장 염증을 줄이는 데 도움이 되는 콜라겐이 풍부하고 프롤린 및 글리신과 같은 치유 아미노산이 면역 체계 기능을 유지하고 기억력을 향상시킵니다.
11. 다크 초콜릿
초콜릿에는 항산화 및 항염 작용을 하는 플라보놀이 풍부합니다. 연구에 따르면 코코아는 대뇌 혈류와 대뇌 혈액 산소 공급을 증가시키고 뇌와 심장의 혈압과 산화 스트레스를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 단, 가공초콜릿이 아닌 70% 이상의 코코아를 함유한 다크초콜릿이 바람직하다.
12. 연어
연어는 두뇌에 가장 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. 오메가-3 지방산이 특히 많은 연어를 규칙적으로 섭취하면 뇌가 어두워지는 것을 예방하고 기억력을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연어는 어린이와 성인 모두의 집중력을 향상시켜 ADHD 예방에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 양식 연어는 수은과 독소를 함유할 수 있으므로 야생 연어를 섭취하고 주의해야 합니다.
13. 올리브 오일
올리브 오일은 건강에 좋은 단일불포화 지방과 폴리페놀이라는 강력한 항산화제의 식이 공급원입니다. 연구에 따르면 노인의 식사와 함께 엑스트라 버진 올리브 오일을 섭취하면 학습과 기억력이 향상되고 노화와 관련된 변화와 질병이 개선될 수 있습니다. 또한 뇌를 손상시키고 알츠하이머병을 유발하는 단백질인 ADDL을 제거하는 데 도움이 됩니다.
14. 셀러리
저칼로리 채소인 셀러리는 천연 항염증제 역할을 하는 높은 수준의 항산화제와 다당류를 함유하고 있습니다. 이는 관절 통증 및 과민성 대장 증후군과 같은 염증 관련 증상을 완화하고 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
이상으로 치매에 도움이 되는 음식에 대해서 알아보았습니다. 뇌의 경우에는 죽을때 까지 좋은 상태로 유지 하는것이 중요합니다. 치매의 경우에는 아직까지 치료제가 없어 한번 걸리고 난뒤에는 돌아오기 힘든 병이라고 보시면 되는데요. 오늘부터라도 도움이 되는 음식을 드셔보시는건 어떨까요?
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